Consultoría y formación

 

 

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Asesoramiento en el diseño e implementación de los Sistemas de Gestión de la Calidad y Seguridad Alimentaria, necesarios para su empresa:

– Implementación de Normas IFS, BRC, ISO, CAAE

– Certificación Halal y Kosher

FDA. Registro y PCQI, imprescindible para su exportación a EE.UU.

– Elaboración de Sistemas de Autocontrol, Planes Generales de Higiene, Memoria de actividad

– Diseño y actualización en base a legislación de etiquetado: información nutricional, alérgenos…

– Realización de Auditorías Internas

– Implementación de Sistema de Trazabilidad

-Formación: Manipuladores de alimentos, Food Defense, Cocina y Catering para personas con necesidades especiales, Monitor de Comedor escolar…entre otros muchos

-Desarrollo de nuevos productos, cumplimiento con legislación…etc

Registro Sanitario, Memoria de actividad…etc

Sistema de Autocontrol Específico, requerido por el RD 993/2014 de, que establece el procedimiento y los requisitos de certificación veterinaria oficial para la exportación.